#不可辜负的美食[超话]# 【瓜洲老牌神店｜龙元肥肠馆30年烟火老味】在瓜洲古镇烟火深处，龙元肥肠馆扎根三十余载，是扬州老饕专程奔赴的市井神店，一碗肥肠面、一锅凹面，藏着古镇最地道的硬核滋味。

肥肠每日现洗现卤，盐醋反复揉搓去味，秘制香料慢炖至软糯弹牙，无腥无臊、肥而不腻。切成厚段，大块实在，卤香醇厚、入口即化，单吃红烧肥肠也足够惊艳。

扬州少见的瓜洲凹面（熬面），不用高汤，清水熬煮更显食材本味。腰花、猪肝、牛肉、肉圆、皮肚、木耳、鸡蛋……十几种鲜料一锅同煮，汤头鲜浓、面条劲道，每一口都是满满料香。

老板面更是顶配杂烩，肥肠、猪肚、猪肝全安排，一碗管饱，老客必点。

小店不大、装修朴素，却凭真材实料火遍瓜洲。现煮现做、一碗一煮，保证锅气与鲜度。从清晨到午后，一碗热面暖透身心，是古镇人戒不掉的日常。

到瓜洲逛古渡、吃老鹅，千万别错过这碗三十年不变的龙元肥肠香！#扬州美食团[超话]##我的美食日记[超话]##扬州·龙元肥肠馆(迎江路店)[地点]# http://t.cn/AXXFrYMc