东北地区吃鹅真的很少，这个“铁锅炖大鹅”我是离开哈尔滨很多年后才听说的，印象里以前东北人从来没吃过这东西……主要就是猪肉和鸡，再升级就是飞龙（一种野禽）了，很少会吃鹅……//@蘸盐:固始鹅块啊[666][666]//@PETC全球善待香菜组织:说起来东北有铁锅炖大鹅，广东有烧鹅，两者中间这一块好像确实没什么很出名的以鹅为主料的菜[思考]//@蘸盐:猛放佐料，辣烤，估计大学生们吃不出来吧//@开水族馆的生物男:完全不一样味道，竟然吃不出来？？？