天哪，刚刷到这个热搜，我低头看了看手里这盘香菜拌牛肉……

没错，我就是那种吃凉拌香菜能当零食的人。夏天嘛，面条里撒一把，凉菜里拌一堆，没香菜感觉饭都白吃了。

结果医生说：吃完香菜出门暴晒，脸上可能长红斑、起风团？？？
#吃完香菜出门一定要做好防晒# #健康养生#
吓得我赶紧照了照镜子。还好今天是阴天。

认真说，我特意去问了一下，原理是香菜里的呋喃香豆素遇到紫外线会“捣乱”。解决办法也很简单：

要么别生吃，焯一下水破坏掉光敏物质；要么晚上吃，吃完就睡觉不晒太阳；要么白天吃完老老实实涂防晒、打伞。

反正我是不会戒香菜的。但以后中午吃凉拌香菜，绝对不往太阳底下跑了——或者干脆配个啤酒在家吃完睡午觉，完美。

敏感皮的朋友们注意啦，别为了一口香菜把自己晒成“关公脸”。