#鹅腿阿姨卖的是鸭腿#上周四有几个国贸的朋友说要去吃鹅腿，我就提示说是鸭腿。
他们说无所谓，排长队，大家抢着买。
买到了我说拍个照看下，朋友说太好吃了来不及拍照就炫完了……

顺带说一句，大家平时去什么粤菜店（非广东地区）吃的很多所谓烧鹅，大部分也是烧鸭。

我其实关心的不是鸭腿鹅腿的问题，而是大家在外面吃东西要注意安全，很多食品添加剂是合法的，但是剂量是不是安全，咱可能不知道。
比如各种烤鸡腿类的食品，为了让肉嫩，会放复合磷酸盐，为了让味道十里飘香，会放呈味核苷酸二钠和乙基麦芽酚。你在家怎么都做不出这种味道，因为缺乏科技加持。但只要在安全的剂量，偶尔解解馋没问题，我以前也会买烤鸡腿，色香味俱全，还便宜，但也不敢多吃。

本质上我没有能力判断剂量。