沐璃小金宝
26-06-10 11:41 微博认证:微博剪辑视频博主

#因为品质太好被淘汰的西瓜品种#市场化淘汰了我们多少好东西啊!这些都曾是童年常见、如今难觅的老品种水果,多因产量低、难运输、不符合现代“大甜耐放”需求被淘汰,你可能吃过几种:

1. 苹果类

印度青苹果:青皮脆酸,果香浓郁,非齁甜口感,被红富士全面取代;

沙果(花红):北方“迷你苹果”,乒乓球大小酸甜,种植面积锐减90%,仅山区偶见;

糖梨:霜打后才甜,自带果香,但产量低、口感不稳定,淡出市场。

2. 柑橘/西瓜类

黑皮老西瓜(地雷瓜):沙瓤流蜜,个头大、成熟易裂,难运输,被小西瓜/甜瓜替代;

绿皮橘子(青皮桔):皮薄酸香,晕车时闻味缓解不适,被沃柑、砂糖橘挤走;

芦柑:传统柑橘,皮厚易剥,现被脐橙、砂糖橘取代;

癞葡萄(金铃子):苦瓜外形,红瓤清甜,一碰就裂,仅农村庭院偶见。

3. 樱桃/柿子类

本土小樱桃:皮薄爆汁酸甜,极娇气难储存,被车厘子挤掉;

老式软柿子(磨盘柿):软甜流蜜,一吸即化,易烂,被脆柿取代;

羊奶果:酸甜带奶香,颜值低产量低,超市基本不上架。

4. 其他野果/小众果

拐枣(万寿果):鸡爪状果肉清甜带酒香,野生采摘难、卖相差,仅偏远山区偶见;

山毛桃:山野小毛桃,酸甜微涩,口感不如培育桃,野生也稀少;

甜杆(芦粟):北方玉米地常见,汁水甜,现少人种;

中华血桃:果肉血红,酸甜,因运输损耗大、产量低少见。

它们并非不好吃,只是输给了“好卖的”——现代水果更耐运、颜值高、甜度统一,这些老品种成了“有钱难买的童年味”,仅农村、山区或农家乐能偶遇~http://t.cn/AXXkSIpy http://t.cn/AXXkYy7d

发布于 天津