如果说《红楼梦》的酒是贵族的雅饮，是诗酒趁年华的清贵风流，那《金瓶梅》的酒，就是晚明市井最鲜活的人间烟火。
一部书里藏着二十余种明代佳酿，金华酒、竹叶青、葡萄酒、茉莉花酒、药五香酒、黄米酒、菊花酒 次第登场，西门庆家的酒坛永远满着，来人便筛热了斟上，没有繁文缛节，只有商贾人家最直白的富足与热络 。
最动人的是那些下酒菜：烧鸭油亮，糟鱼咸鲜，熏鸡入味，炒螃蟹膏满黄肥。没有文人的精致摆盘，却每一口都带着市井的生猛香气。
早安，汾酒人。酒里没有独酌的孤高，没有雅集的风雅，只有俗世的热闹，是算计间隙的片刻享乐，酒也是时代最真实的生活底色。[太阳][太阳][太阳]