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26-06-09 21:18 微博认证:美食博主 纪录片博主 美食视频自媒体 微博原创视频博主

【北海道上富良野|传承60年的街角食堂与大分量家常菜】
位于北海道空知郡上富良野町的 第一食堂(Daiichi Syokudo),是一家拥有60多年历史的平价餐厅。现在的老板娘在18岁时辞去了原本的办公室工作,从奶奶手中接过了这家店的经营。 这家店最打动人的地方,在于其不加修饰的实在与十足的分量。
为了让客人吃得踏实管饱,店里提供的菜品分量极大,常有食客感叹“感觉胃都要爆炸了”。这里的菜肴坚持不使用防腐剂,并且大量选用当地采购的食材。无论是大份的猪肉鸡蛋饭、汉堡肉套餐、姜汁猪肉,还是传统的酱油拉面与蛋包饭,每一口都是纯粹的家常味道。除了堂食,老板娘每天清晨还会制作并配送价格仅为600日元的平价便当。 老板娘的工作态度十分勤恳,她几乎全年无休地守着这家店,每天早中晚都在为食客忙碌。
这种充满人情味的平实环境,不仅深受当地居民的喜爱,也温暖着偶尔路过的游客。店里的墙上甚至还挂着一位外国游客因为当时无法刷卡而留下作纪念的纸币,静静记录着这段安稳、温暖的街头羁绊。
📍 店铺信息
店名: 第一食堂(Daiichi Syokudo)
地址: 北海道空知郡上富良野町中町1-4-4
频道: Japanese Food Noodles http://t.cn/AXXgz68y

发布于 加拿大