这可真的比市售好吃太多了~非常浓郁的热带水果风味,用来拌酸奶或者做蛋糕卷夹心都超合适。
芒果强烈推荐用台芒,每种芒果的风味是不一样的,需要用一些浓香型的品种,这样水份熬干后才不会寡淡,这俩者搭配在一起,百香果的味道还是会突出一点。
我昨天特意测了糖,目前都是高甜阶段所以我没有放太多糖,为了后续好保存,我还是用小小袋分装起来了,每一小袋50g基本就是一次的食用量,分装后冷冻起来慢慢吃。
吃的时候常温解冻,然后给袋子剪个小口直接挤出来,不用担心弄脏了手~
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