为什么不宜喝浓茶?
虽然饮茶对健康的好处有一箩筐,但“茶汤虽好,也不要贪杯哦”,凡事过犹不及,茶喝得太浓,反而会损害健康。
关于浓茶其实没有一个统一的定义,根据中国食品科学技术学会的建议,成人饮茶量通常以每天5-15克、茶水200-800毫升为宜。
长期高强度户外工作者、能量消耗大或者饮食较为油腻人群,可适当提高饮茶量;孕妇、儿童、神经衰弱者、缺铁性贫血、心动过速者等,应适当减少饮茶量。
由于茶叶中含有较多的咖啡因,而咖啡因具有提神醒脑的作用,睡前喝茶,或喝大量浓茶,很容易影响睡眠(不过有的人咖啡因耐受比较好,即使喝了茶也能照睡不误)。
同理,咖啡因对神经的兴奋作用,还会作用于胃部,从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动,如果胃里空空如也,过多的胃酸会刺激胃粘膜,产生烧灼或刺痛的不适感,因此空腹也不要喝浓茶。
茶叶中含有较多的氟,适当饮用可预防龋齿,但氟及其化合物本身也具有毒性,摄入过多(每日摄入体内的氟超过1.5mg-4.0mg)就有可能导致氟中毒,出现氟斑牙(牙齿表面出现褐色的斑点、斑块)、氟骨病(骨关节严重变形,甚至瘫痪)等情况,同时还可使肾脏等多种内脏功能受到影响。
如果拿浓茶当水喝,天天喝,就会显著提高氟中毒的风险。
此外,茶叶中存在的多酚类、生物碱,在一定条件下,会与同时摄入体内的其他营养物质相互影响或发生反应,从而影响其活性或吸收,如茶多酚类能与三价铁离子反应,生成不溶性沉淀物,降低人体对铁的吸收和利用,长期饮用浓茶,可导致缺铁性贫血。
