分享一道简单又好吃的蒜蓉粉丝蒸虾，做法零难度，鲜香味足～
食材
鲜虾、粉丝、蒜蓉、小米辣、葱花、生抽、蚝油、食用油
步骤
1. 粉丝用温水泡软，铺在盘底；鲜虾去虾线、开背，整齐摆放在粉丝上。
2. 碗中放大量蒜蓉、小米辣，淋上热油激出香味，加2勺生抽、1勺蚝油搅匀成酱汁。
3. 把酱汁均匀浇在虾和粉丝上，水开后上锅，大火蒸8分钟。
4. 出锅撒上葱花，再淋一勺滚烫热油提香即可。
虾肉Q弹，粉丝吸满汤汁，超下饭[笑而不语]
发布于 广东