横琴这口酸汤，我直接喝了三碗！🤤
讲真，这家店一进门就觉得来对了🍃暖黄灯光＋原木桌椅，墙上还有贵州非遗小装饰，舒服不硬凹，是那种想坐下来慢慢吃的地方～吃完摸着肚子跟自己说：这顿真值，酸汤涮啥都香，连炒饭都卷成蛋糕了？？😭

锅底一端上来就被酸香勾住了👃 贵州水族非遗千年古法天然发酵酸汤，服务员说可以直接喝，我试了一口——妈耶，酸辣鲜爽，越煮越醇！我直接拿勺子喝了好几碗🥣

先夸两个前菜～ 桂花酸梅圣女果冰冰凉凉，酸甜爆汁，桂花的香气很温柔，开胃绝了✨ 翡翠豆荚脆脆嫩嫩，微微咸鲜，两根就让人胃口大开😋

🥩进口雪花肥牛，酸汤里轻涮8-10秒，入口真有点化开的感觉，油脂裹着酸香，软嫩到不用嚼，绝配！！

🦪生蚝两只，肥嘟嘟嫩滑滑，东南沿岸活海鲜当日直达不是吹的，鲜甜到忍不住眯眼睛😌

🍗半只嫩鸡煮进酸汤里，肉嫩不柴，每一丝都吸饱了酸汤的精华，啃起来好满足～

🍡丸子拼盘里头有好几种丸子，QQ弹弹，每种吸饱酸汤后都超入味，一口一个停不下来💥

🍄菌菇拼盘也一定要点！各种鲜菌丢进酸汤里煮，吸满汤汁后滑溜溜又爆汁，菌香和酸汤的酸辣融合得刚刚好🌿

🥬鸡毛菜一份脆甜清爽，刚好解腻🌿

🍢豆制品拼盘我必须重点夸！！炸腐竹和豆腐泡在酸汤里煮到软塌塌，一咬下去汤汁biu出来💦 吸汁入味绝了谁懂啊😍

🍚翡翠莓语炒饭端上来我以为是甜品——居然做成精致蛋糕造型🎂上面铺满了新鲜的草莓、蓝莓，红红紫紫的超诱人🍓🫐！切开里面是蔬菜汁炒饭，混着火腿丁、胡萝卜丁，咸甜交织，清爽又丰富，我一个人全干完了😂

蘸料台一定要试试木姜子油＋糊辣椒＋白腐乳这三款独家特色！木姜子油那个柠檬草香跟酸汤是神仙组合🌿我蘸牛肉蘸生蚝蘸一切！！

服务员会主动帮忙调蘸料、提醒涮肉时间，换骨碟也勤快，坐着很舒服。这个双人套餐我一个人吃得撑撑的，两个人分量也完全足够，不用加菜。

📍横琴人才公寓楼下

住在附近或者专门过来都值了🔥

#酸汤火锅 #味满酸汤海鲜火锅 #海鲜火锅 #珠海火锅新店 #横琴美食 #珠海打卡 #珠海必吃 #珠海美食 #珠海美食推荐 #珠海吃喝玩乐 http://t.cn/AX5fqYvb