过去一周集中整理泰北清迈菜，选了这家餐厅，我把他家全部的菜单汉化了一下，加入了自己的一些理解。
清迈菜挺重口的,最大的感官直觉就是咸，腌渍、发酵食材和味精也普遍存在过度使用情况，这几天试菜把我给吃的，幸亏没进入探店这个赛道吖。
餐馆名ข้าวอุ่น Northern Thai Cuisine，比古城、宁曼路那几家同类好很多。
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发布于 泰国