#吃在大连[超话]# 【哇 so 国民卤肉饭】凯丹广场里面刚开业不久的小店，整体装修简约清爽，布局大方利落，坐在落地窗附近用餐，风景和氛围都不错。
一进门有自助小料台，上面有几款小菜、甜蒜和调味料，还有柠檬水和黑枸杞水，很贴心，别浪费就好。
招牌黑金卤肉饭，肥瘦相间的卤肉炖得软烂入味，肉丁也是不小，入口香嫩带点汁水。卤汁均匀裹住每一粒米饭，咸甜交织的酱香层层递进，满口都是地道卤肉香，碳水爱好者一口沦陷。
偏爱面食的别错过温泉蛋卤肉面。筋道的面条吸饱浓郁卤汤，温泉蛋熟度没把握好，稍微有点老，戳破流心蛋黄缓缓流淌，和卤肉、面条充分拌匀，蛋香融合肉香，口感丝滑醇厚，每一口都温润鲜香。
炸杏鲍菇，外皮炸得金黄酥脆，内里依旧鲜嫩多汁，外酥里嫩的口感越嚼越香。
爽口的腌黄瓜脆嫩解腻，搭配特色甜蒜清爽解腻，刚好中和主食的厚重，丰富了整体口感。
不管是一人食还是结伴用餐都很合适，性价比在线，出餐速度也很快，无论是日常午餐、简食都很合适。探个小店挺成功，值得反复打卡。
地址：中山区凯丹广场四楼
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