常温发酵酸奶菌粉

现在去平台买东西不费劲，取东西费劲，嫌远。于是多从某夕夕下单，送到家不用自己取更香。问题是各有各的好，于是想了几个解决方案。比如这日子喝酸奶就不买冷藏款，买常温型的，为的是减少一周下单频次。某天发现又一个路径，可以自己做酸奶，现在有常温酸奶发酵菌粉售卖，说干就干，从平台买了两种1升装的牛奶，一种菌粉。

夏进牛奶一升装15元两瓶儿，成本7.5，加一小条菌粉1块钱，一升酸奶8.5总成本。

弗里生乳牛纯牛奶一升装的6块钱，比用夏进牛奶自制酸奶成本更低。买了六盒儿。

昨天按照说明先试的夏进牛奶。制作极简单，开盖儿，放一条菌粉，盖上盖儿摇匀后放在室温下8-12小时，之后再入冰箱冷藏。

今天一早儿试喝，稠度可以，但完全没有甜味儿，得自己放砂糖搅匀才成。发现要达到稍微甜就得加不少糖进去才成。明天再试试另一种牛奶的效果。

实话实说，自己弄的酸奶口味儿肯定比不过人家的酸奶成品了，但添加剂相对少、甜度可以自己调整是加分项。前几天买的青海湖高原常温酸奶就相当好喝，16.8元210克装十盒儿，比自己捣鼓便宜多了。发现这价格只可享受一次。