雨中驱车100多公里到汪清，只为那一口蝲蛄豆腐，吉林延边河鲜的天花板。
蝲蛄豆腐不是豆腐，是长白山一带特有的蝲蛄，去掉主壳，然后打碎，顾虑出肉汁下开水中做鲜汤。
红烧四五斤的大公鸡土鸡、酱焖柳根鱼、榆黄蘑吵鸡蛋、大豆腐，满满的家乡味道。
镜泊湖的胖头鱼是邻省黑龙江来到，有特色的鱼皮土豆片是下酒的好菜。
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