当外滩的霓虹坠入酒杯，食物的形态便不再局限于餐盘。上海外滩W酒店 WOOBAR®酒吧大胆打破厨房与吧台的边界，化身一间游走在街头集市与多源食材解构的风味实验室，将餐桌美味调入酒杯，引领潮流玩咖踏上一段怀旧而新奇的味觉之旅。
酒店调酒团队全员化身“风味科学家”，以解构、重组、再造为核心，将传统菜肴的标志性香气、质感和味觉层次提炼为液体语言，让每一杯鸡尾酒都成为一道经典美食的液态化身，在舌尖精准唤醒对菜肴的原始记忆。
新品酒单从前菜、主菜、甜品、餐后鲜果、特色草本特调五大维度拆分风味脉络，呈现十二款“经典菜肴液态记忆”鸡尾酒调饮。在撩人节拍与外滩美景下，品酌一杯超前卫的特调鸡尾酒，纵享魔都地标与意犹未尽的欢聚时光。
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