乌梅喜温暖湿润、光照足、耐寒抗旱、怕涝，适宜年均温16–23℃、年降水1000mm以上地区，以疏松肥沃、排水好的砂壤土为佳，忌重黏土与盐碱地。

繁殖育苗

- 种子繁殖：6月采种，洗净晾干后沙藏，翌春2–4月播种。畦宽1.3–1.5m，行距20–25cm、株距6–7cm，沟深7cm，覆土3cm，保湿出苗 。
- 嫁接繁殖：早春萌芽前枝接，8–9月芽接，砧木用梅、杏、李实生苗，成活率高。

定植

早春萌芽前定植，株行距2m×3m，穴深宽各50cm，每穴施腐熟厩肥10kg，栽后浇透定根水。

田间管理

- 施肥：秋末施基肥，株施饼肥5–8kg或复合肥1kg；花前、果期补磷钾肥 。
- 修剪：幼树定干40–60cm，培养主枝；盛果期疏剪密枝、徒长枝，短截结果枝 。
- 病虫害：冬季清园喷石硫合剂，防炭疽病、蚜虫、天牛等。