[点赞]6月5日有幸作为嘉宾去🇪🇸广州曼索蒂西班牙餐厅参加#食趣西班牙#尊享晚宴,说实话,真的被惊喜到了!这一顿下来,真滴大饱口福又大饱眼福🥂[憧憬]这次是定制菜单,除了地道的西班牙味儿,主厨们还悄悄加了很多中式小心思,又是感叹他们创意的一天!✨
🫒开场就是巴斯克吉尔达串,一口下去,酸咸鲜辣瞬间把我“传送”到了西班牙街头的小酒馆🌶️🍢接着是鲑鱼塔塔伴香脆牛蒡和烤牛油果,牛油果绵软香滑,配上鲑鱼的鲜,口感层次超丰富[666]还有一道西班牙甜虾荔枝甜椒双韵塔帕斯让我大为震惊‼️居然用了荔枝!🍤甜虾弹嫩,荔枝清甜,甜椒微脆,中西碰撞得很妙~
🥩重头戏炭烤伊比利亚猪上腰肉我太爱了!外皮有点小酥脆,里面却嫩到像要融化🔥油脂香气在嘴里炸开~主食是秘制XO酱西班牙海鲜饭,熟悉的粤式XO酱遇上西班牙米,鲜香加倍,每一口都停不下来[舔屏]
收尾的甜点西班牙传统焦糖布丁🍮也很惊艳,上面铺了是黑芝麻和焦糖,坚果香和奶香浓郁!
整场下来,真的是超级满足!也更爱西班牙风味了💕在由西班牙对外贸易发展与投资局(ICEX)发起的「食趣西班牙」活动里,我和大家分享了tapas的吃法、西班牙传统美食习俗、中西融合的灵感……这次又吃到这么棒的晚宴,还见到了获得一等奖的粉丝,奖品太丰富啦!🧺西班牙美食礼篮有好多西班牙美食,西班牙酒、火腿、橄榄油、奶酪等等,还有认证西班牙餐厅和西班牙食品专卖店的券,太快乐了!大家全程笑不停,氛围满分🍷
🎉不知不觉,「食趣西班牙」活动就要收官啦~感谢各位干饭搭子这段时间的陪伴和分享😊虽然活动落幕了,但我们探索美食的脚步永远不会停止!让我们带着这份对生活的热忱,继续奔赴下一场美味之约吧!❤️@西班牙美食美酒 #西班牙美食美酒# #EatLikeaSpaniard#
