週末一雞兩吃[笑哈哈]
整隻雞拆成前後兩半，雞胸浸熟過冰水，薑黃香油塗一遍，放涼斬塊用做海南雞；另一半雞腿雞翅用豉油和醃雞粉塗抹醃製過夜，隔天的晚餐烤雞🍗就準備好了。
雞油炒香紅蔥頭、姜蒜末，炸到微焦，下入泡好的米炒香，加入雞湯做米飯，
我喜歡海南雞沾姜蓉醬🍋🧅，
配黃瓜片或者炒雜蔬就是一頓美味的晚餐了。
對了，我還要開一瓶香檳🥂。
#裙子私房菜#
发布于 德国