我家楼下的炸串店。
利润很惊人。
老板挺年轻的，偶尔聊起来，他说自己以前在公司上班，每天不自由，关键是还不赚钱。

自从开始卖麻辣串以后，生活才找到了感觉。他说自己这一个摊位，一个月纯利润3到4万。这样的小摊子，他有三个，现在在发展第四个。

说到这里，他真的太骄傲了。
这样的收入，已经是很王者了，一般上班族是不可能达到的。

开这种小吃店：
第一就是好吃。我们合肥有些老的凉皮炸串店，都传了好几代人了，就是因为好吃，味道难忘。让人吃了还想吃。

第二就是老板要会做生意。不需要读了多少书，但是要有点情商，会和人交流。比如这个麻辣串小王子，虽然我很少去，但是每次去都会多送一个我喜欢吃的。

这两点必不可少，如果再能干净，整洁，就相当可以了。

人到中年也是要盘算下自己的赚钱路径，与其焦虑，不如行动。
刚才我在家说这小店的利润，孩子爸，我婆婆，我妈纷纷表示，我们也能开个小店。

目前已经在谋划是开个卤菜摊，还是卖点凉粉。

很多小生意其实很赚钱，还特别踏实，干一天，赚一天钱。
特别心安。