我是喜欢吃烤鸭的，小时候家里人净领着去全聚德吃了。
最开始饼里就是抹点儿甜面酱，只夹鸭肉和葱丝儿。夹黄瓜是我长大点才有了的吃法。
深圳的烤鸭店我基本吃了个遍。现在都往里夹啥了，还有山楂糕了？虎牙脆和跳跳糖又是咋回事儿？
ok，创新，没毛病。
小料里还有酸梅酱了？嗯，本土化，也没毛病。
但是！我吃的这几家，都有个通病，就是葱丝儿每次给的都不够！
本来吃烤鸭图的就是个葱丝儿和甜面酱发生的化学反应。
开店真是开不明白。
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