米其林主厨团队坐镇!这盅女神汤喝完脸发光💡
和姐妹逛街路过这家「匯豐湯行」,本爱汤人士直接被吸进去🍲
这家店由米其林&黑珍珠主厨团队操刀,俞斌导师打造,主打原汁原味无添加!
精致养生、高端食补,爱喝汤的真的难以抗拒!
吧台位超惬意,看着服务生现打汤入碗,仪式感拉满~
菜量小小的,一盅汤、几叠小菜,一人食也超自在💫
来这里必须喝汤!
👉 女神汤:专为女生养颜定制,乳鸽+药材慢炖足5小时,清甜绵润,鲜美的眉毛起飞!
👉 古法老火煲汤:遵循百年广式工艺,无味精无香精,醇厚温润,暖胃养生
还有男士专属的男神汤、养发五黑汤、黑松露炖鲜剁瘦肉,每款都炖足5小时,匠心之作
招牌硬菜也惊艳!
🕊️脆皮妙龄乳鸽:外皮薄如蝉翼,一咬爆汁!还有盐焗乳鸽,咸香入味,双味不同的美味
🥩主厨的蜜汁肥叉烧:港式肥叉,肥瘦相间入口即化,炭火焦香裹着蜜汁,着实被惊艳了!
🐷糯米山药生姜煲猪蹄:鲜香胶质满满,黏嘴预警
🐂酸菜黑椒嫩牛肉:黑椒辛香+酸菜爽脆,下饭神器
🥚宁式肉饼蒸蛋/糟骨头蒸三鲜/醋香小酥排骨/黄椒酱蒸小管鱿鱼,本味蒸菜都清淡低脂,配汤刚好
🍮收尾糖水:番薯老姜糖水汤中带辛,怀旧百合绿豆沙绵密清甜,茅根竹蔗水清润解腻
米其林团队熬的港式古法老火汤真的深得我意,无添加就是食材本味,养生女孩的快乐老家~
🏛️店名:匯豐汤行
📍地点:浦东嘉里城B105b1号单元
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