我的父亲（六十四）:我知道父亲喜欢面食而且是那种被北方人称为“稀糊烂”的面条，面和的很软根本不劲道，下到锅里全部成了面糊糊放点青菜一锅煮出来，根本叫不上“面条”而是地地道道面糊。父亲一个人来西安过年，我带他去吃此地的面条，因为陕西这里的面条可能有上百种，可谓村村两个味家家不一样，我们去了著名的“岐山臊子面馆”，面条是薄、精、光，汤是煎、稀、汪，味是酸、辣、香。父亲虽然牙不好但吃完臊子面后说了一句实话“这才是真正的面条，不仅面好汤好味更好”。父亲啊！如果你尚在，我还要请你吃遍所有的面食，本人来到陕西已经四十年了，被誉为碳水之都的西安还有很多面食，宝鸡岐山臊子面、武功的旗花面、杨凌的蘸水面、咸阳的汇通面、户县的软面、乾县的驴蹄子面、淳化和旬邑饸烙面还有泾阳的手工搓搓、还有陕北的羊肉面、关中此地臊子面、渭南大荔的炉齿面、礼泉的烙面、西安的柳巷面，油泼加三合一面，另外还有裤带面、柳叶面、韭菜面、棍棍面、biangbiang面、扯面拉面、炒面、鸡蛋面、菠菜面、汤面、干拌面、凉面……再加上一头新蒜后缀一碗面汤，原汤化原食的圆满足一饱腹一天，更别说还有我的特别钟爱的羊肉泡馍。一切的一切都成为了永远的遗憾永远的痛。