躺在床上还在回味，这道菜好吃的秘诀在于，用五花肉慢慢煎出油，最好煎到肥肉部分都有点焦黄，调料用姜和八角，生抽老抽就足够了，煎到酥的五花肉加上水一炖，完全香迷糊。写到这想起贵州酸汤也是相似的手法，五花肉煎出油，加上酸汤料炒，又想吃酸汤了
发布于 云南
金拱门肯德基cp粉
躺在床上还在回味，这道菜好吃的秘诀在于，用五花肉慢慢煎出油，最好煎到肥肉部分都有点焦黄，调料用姜和八角，生抽老抽就足够了，煎到酥的五花肉加上水一炖，完全香迷糊。写到这想起贵州酸汤也是相似的手法，五花肉煎出油，加上酸汤料炒，又想吃酸汤了