🍳【6.6】美食推荐📺
今晚吃个荷尔蒙爆棚的香香🍚，没剧情可全程🥵气满满，一直在亲亲，两人黏黏糊糊恨不得吃掉对方……我最喜欢最后一part，超级好吃😋，无ma

🍊斑斓柑橘蛋糕，把秋日橘香揉进青绿胚体💚，松软斑斓蛋糕裹着绵密橘香奶油🥞，瓣瓣蜜橘爆汁藏在夹层🍯，酸甜撞着奶香🥛，一口沦陷在橘子味温柔里✨

制作步骤：

第一步：烤制斑斓蛋糕胚

1. 牛奶+玉米油搅拌至乳化无油星，筛入低粉+斑斓粉搅匀，分次加入蛋黄拌成顺滑蛋黄糊。
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2. 蛋清分3次加糖打发至硬性小尖角，取1/3蛋白和蛋黄糊翻拌，再倒回剩余蛋白拌匀。
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3. 倒入方形模具，烤箱预热150℃，烘烤35分钟，出炉震模倒扣晾凉，切3片同等厚度蛋糕片。

第二步：调制橘子奶油

冷藏淡奶油+细砂糖打发至6分发，混入放凉橘子酱，低速拌匀，变成浅橘色夹心奶油。

第三步：夹心组装

1. 第一层蛋糕胚平铺，抹一层橘子奶油，铺满橘子瓣+少量橘子酱，盖上第二片蛋糕。
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2. 重复抹奶油+铺果肉，盖上最后一片蛋糕胚。
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3. 表层+蛋糕侧边不规则抹奶油（做不规则裸蛋糕肌理，不用抹平整），侧边嵌入多颗橘子果肉。

第四步：顶部装饰

1. 顶部平铺大片去膜橘子圆片，缝隙点缀姑娘果、细白椰丝、迷你仿真珍珠糖、细枝薄荷叶。
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2. 蛋糕周边散落橘子瓣、干姑娘果皮，成品完成。 http://t.cn/AXXOFPT3