日均气温突破三十度了，没想到我还能陆续收获红颜草莓，一颗草莓的开心值是九十九分，留一分当做下一次的期待。在半阴半阳的角落，薄荷长得格外好，我得赶紧掐顶了，用新鲜的薄荷叶泡柠檬水、做调味苏打饮料、拌风味凉拌菜都挺不错的。薄荷叶越掐长得越好，所以我们一定要舍得“下狠手”。

给小伙伴们分享两道我最近爱吃的菜，一道是鸡蛋火腿蔬菜炒年糕，一道是耙耙菜，它们都是一锅出的类型，一份集齐菜、肉、主食那种。

🥘孜香鸡蛋火腿蔬菜炒年糕：

①把年糕用水煮熟备用，刚刚煮到年糕漂浮在水面的状态即可。
②在油锅中煎蛋，接着放入火腿肠、油麦菜和两颗小番茄，把菜炒断生后倒入煮好的年糕，用蚝油、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、食盐、葱花、香菜调味，翻炒均匀美味就能出锅。

烧烤味的一锅出格外馋人，下班来不及做饭又不想吃外卖时安排上它准没错。关于耙耙菜一锅出的做法，我就简单描述一下。它就像贵州的素瓜豆汤，把土豆、瓜类、豆腐、菌菇类加上肉类一锅煮，难熟的先煮，易熟的后放即可，再配个符合自己口味的蘸水，每吃一口都香迷糊了那种，[抱一抱]欢迎小伙伴们试试看。

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