#大理[超话]##三月街上的鹤庆美食猪肝胙#
坛坛罐罐大街摆,荤腌咸菜月街卖;
猪肝猪肚猪下水,腌制美味特开胃;
满满一瓶六十一,蒸熟红油香扑鼻……
注:用猪肝猪肠猪肚排骨等内脏及肉类氽水去腥,切碎后与盐酒辣椒香料拌匀装入陶罐密封腌制而成的佐餐荤腌咸菜,麻辣鲜香,开胃可口,蒸熟后红油飘香,香气扑鼻。与鹤庆乾酒,鹤庆火腿并称鹤庆三宝。
(视频中的照片来自“鹤庆文旅”) http://t.cn/AXXpt2Yj
发布于 云南
#大理[超话]##三月街上的鹤庆美食猪肝胙#
坛坛罐罐大街摆,荤腌咸菜月街卖;
猪肝猪肚猪下水,腌制美味特开胃;
满满一瓶六十一,蒸熟红油香扑鼻……
注:用猪肝猪肠猪肚排骨等内脏及肉类氽水去腥,切碎后与盐酒辣椒香料拌匀装入陶罐密封腌制而成的佐餐荤腌咸菜,麻辣鲜香,开胃可口,蒸熟后红油飘香,香气扑鼻。与鹤庆乾酒,鹤庆火腿并称鹤庆三宝。
(视频中的照片来自“鹤庆文旅”) http://t.cn/AXXpt2Yj