刚刚早起称重,太惊喜了[泪]体重终于在持续往下掉了,看看血糖仪上的数据,我也非常满意,我现在的减肥理论知识丰富到已经快成“行家了”,市面上爆火的减肥方法液断、黄瓜鸡蛋、清肠饮食我都试过了,但是最终回到最本质来说,就是吃天然的东西,把每一顿饭都吃“好”。
这里的好指的是:足够的膳食纤维➕蛋白质➕碳水,缺一不可,进食的顺序也按照这个来。
早些年身体代谢很好的时候,我只要不吃晚饭,饿几顿,马上体重就掉下去了,所以我误认为,这就是减肥最快最有效的方式,随着年龄的增长,我发现这招已经彻底失效了,一天哪怕你就吃一点点,第二天体重纹丝不动的情况都有,这样的情况下精神非常容易崩溃,会遭受身体和精神上的双重折磨。
直到我开始了解内分泌了解控糖了解胰岛素的系统知识,我才慢慢搞清楚身体这台精密的仪器是如何运作的,尤其是这周开始佩戴动态血糖仪,我能更加直观看到一天24小时身体血糖的变化,我看到如果早上不及时吃早餐,等到十点多就会低血糖,一旦血糖低身体就会发出警报,胰岛素马上开始大量分泌激素,血糖又会猛得升高,这样一低一高其实就容易导致内分泌紊乱,我也发现,早餐没有碳水,同样也会低血糖,所以一日三餐黄金公式,膳食纤维、蛋白质、少量的碳水缺一不可。
一说到晚餐,很多人都会不自觉忽略,不吃晚餐减得最快,我曾经也是这样坚定地认为,虽然偶尔会有人好心告知,晚上一定要吃点蔬菜蛋白质,才能更好掉秤,我一直觉得,吃了怎么还会掉?吃进去就是重量。但是这样一味不吃晚餐,看似下午四五点没有进食,其实一到七八点就跟饿死鬼投胎一样,根本就没办法控制自己的身体,夜市摊的小吃、手机外卖上的小龙虾、烧烤都在一遍遍诱惑你,忍不住根本控制不了,为啥把吃喝嫖赌放在一起,这就是原因。还有,就算你忍住了,晚上什么都没吃,但是我观察动态血糖仪,哪怕我晚上吃了健康的蔬菜蛋白质,没有吃碳水,也会在凌晨三四点的时候,突然掉到3.4-3.8,持续时间不是很长,但是每天晚上有,所以如果晚上真的完全空腹,什么都不吃,半夜的血糖只会忽高忽低,更加不稳定,这也是第二天早起不掉称的原因,你的胰岛素都忙着平衡过山车般的血糖去了,没时间分泌瘦素,没时间去解决你体内的脂肪,我觉得应该是这个原理。
所以为了更好控制血糖,我选择中午吃完饭后,继续打一半午餐放在饭盒里,等六点钟下了班就用办公室微波炉叮一下,虽然不好吃,但是有营养,进食黄金公式一样都不少。
最后我也认真观察了,当我中午按照先吃蔬菜再吃肉最后吃米饭的顺序进食,整个血糖都稳定在5.9以内,连6都不到,如果我吃完饭再去走10-20分钟,在两个小时内基本上就能恢复到4.8左右,这个数据说明,吃进去的食物,尤其是碳水米饭,没有加剧血糖的飙升,而是由蔬菜和蛋白质先在胃里形成一道屏障,隔绝碳水和胃直接接触,进一步延缓糖分的吸收。这就是进食顺序先菜后肉再米饭的原理。
我是一个被体重形象困扰很久的人,可以说上班后,手里有了钱后,我就任由自己吃各种垃圾食品,唯一值得庆幸的自己还有点底线,没有胖到不可收拾的地步,仅仅是bmi超过了一点点,可是我们从小没有跳舞,体态也很差,胖一些就很丑很难看,我无法接受自己稍显臃肿的外形,我也在努力一步步找到更合适更健康的方式,让自己更健康地慢慢地瘦下来[点赞][点赞][点赞]
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