这道菜是口蘑炒鸡翅，好吃到连挑食的小朋友都抢着吃！鸡翅焦香酥脆，吸满了口蘑的鲜美汁水，口蘑软嫩入味，搭配清爽的黄瓜，口感层次丰富，咸香中带着蒜香和欧芹的独特风味，越吃越上瘾。
制作方法
1.鸡翅对半切开，口蘑切小块，黄瓜切条。
2. 鸡翅中加入姜葱、料酒、半勺生抽、适量蚝油，抓拌均匀，腌制5分钟。 加入一勺玉米淀粉，继续抓拌均匀。
3. 油热后，将鸡翅下锅，中小火慢煎至两面金黄焦脆。
4. 鸡翅煎熟后，放入口蘑，小火慢炒，让鸡翅吸收口蘑的汁水 加入黄瓜条，翻炒均匀。
5. 撒入少许大蒜欧芹盐（若没有，可用蒜末、欧芹碎和盐代替），大火迅速翻炒均匀，即可出锅。
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