【粮农组织：全球肉类供应量60年增长超四倍 但地区差距依然明显】

联合国粮食及农业组织周五发布报告显示，受禽肉、鸡蛋和猪肉生产增长带动，全球陆生动物源性食品供应量在1961年至2022年间大幅增加。其中，全球肉类产量从约7100万吨增至3.61亿吨，增长超过四倍；牛奶产量从3.42亿吨增至9.3亿吨，鸡蛋产量从1500万吨增至9400万吨。

报告指出，亚洲目前是全球最大的陆生动物源性食品生产地区，但北美的人均供应量仍居全球最高；撒哈拉以南非洲的人均供应量总体基本停滞。与此同时，全球约三分之一的食物被损耗或浪费，其中陆生动物源性食品约占14%。

粮农组织表示，畜牧业对粮食安全、营养和健康饮食具有重要作用，但仍面临森林砍伐、温室气体排放、土地和水资源利用、动物福利、人畜共患病以及抗微生物药物耐药性等多重挑战。#联合国##粮农组织##粮食安全##畜牧业#http://t.cn/AXX9CWN9