土耳其甜点——Fırın Sütlaç

#免签在手，慢游土耳其##土耳其深度游#谁能拒绝甜蜜满满的土耳其甜品！土耳其作为横跨欧亚的美食国度，把甜点心做到了极致，千年传承的古法配方、丰富坚果与天然食材碰撞，每一款都藏着奥斯曼时代的饮食浪漫，甜品爱好者一定要收藏～ 今天要为大家介绍的是Fırın Sütlaç（烤米饭布丁）。

烤米饭布丁 是一款以牛奶为基底的特色美食，口感和传统米饭布丁十分相近。和大多数米制甜品一样，它的主要原料为大米、白砂糖、米粉与牛奶。
这款布丁采用陶制模具焗烤而成，风味相较土耳其其他热门甜品更为清爽轻盈，毕竟当地多数甜品都浸满蜂蜜或糖浆，甜度厚重。这款甜品还有一款水煮非烘烤的经典版本，不过烤米饭布丁的名气和人气要更胜一筹。