#生活手记#

实用日常生活常识

一、饮食小技巧

1. 青菜保鲜：菜叶喷少量清水，裹厨房纸装保鲜袋放冷藏，3～5天新鲜不发黄；韭菜用报纸包裹阴凉存放。
2. 土豆不发芽：土豆堆里放1个苹果，延缓发芽，避光常温存放。
3. 煮鸡蛋好剥壳：出锅立刻泡冰水，热胀冷缩蛋壳轻松剥离；水加少许食盐防蛋壳破裂。
4. 苦瓜去苦：切薄片撒盐抓揉，清水淘洗，去掉白瓤，苦味大减。

二、清洁去污

1. 水垢去除：水壶、保温杯水垢倒白醋浸泡半小时，清水一冲干净；水龙头水渍用柠檬擦拭抛光。
2. 衣服油渍：干衣状态下在油渍涂洗洁精静置10分钟再水洗，不要先沾水。
3. 冰箱除味：放一卷卫生纸/半盒小苏打，吸附异味，每月更换。

三、居家养生

1. 晨起不要空腹喝浓茶、冰水，温水最佳，保护肠胃。
2. 剩饭存放：室温不超2小时，冷藏最多24小时，食用务必彻底加热。
3. 睡前：少吃高糖、重油食物，少大量喝水，避免起夜和水肿。

四、生活避雷

1. 不锈钢锅不要长时间盛放醋、番茄等酸性食物，易析出金属。
2. 微波炉禁用金属容器、带金边瓷碗，密封食品需开口加热。
3. 发霉的米面、水果切掉霉斑也不能吃，霉菌毒素深入内部。