#主食该怎么换算# 南瓜、莲藕、淮山药、芋头、土豆、地瓜、鲜玉米这些食物是可以替代主食的，那么日常饮食中如何换算呢？举个例子：
一个拳头大小的小红薯约等于半碗米饭的热量；
一个土豆也约等于半碗米饭；
100克的薯类可以代替25克的主食，也是是2拳头大小的薯类，可以代替1拳头大小的主食。
这些可以替代主食的食物，不仅饱腹感很强，纤维还多。除了这些以外还可以用粗杂粮替代主食，也是是在煮饭师米饭里可以添加小米、黑米、豆类。#医生科普#
发布于 北京