荔枝鱼ove
26-06-04 17:43 微博认证:超话小主持人(垂怜雪超话)

#网红泰餐厅疑多人食物中毒# 南昌网红泰式餐厅接连曝出食客用餐后腹泻发烧、集体就医的事件,折射出网红餐饮重营销、轻食安的通病。这类门店把资金倾斜于门店装潢、线上探店推广,靠网红打卡引流,却压缩食材管控与后厨消杀成本。泰餐多用生鲜香料、生食配菜,高温天气食材储存不当极易滋生细菌,后厨操作不规范易造成交叉污染。平台流量助推门店客流暴增,出餐提速进一步放宽卫生标准。目前市场监管部门已立案调查,此事提醒监管需常态化抽检,消费者也应理性看待网红噱头,倒逼商家守住食品安全底线。 http://t.cn/AXXiPmLg

发布于 广东