昨天参加了Fidora酒庄的品鉴会
最近香港Vinexpo结束，庄主、酒庄代表们访华挺多的，所以吃喝频率变多。

喝了Fidora的Amarone，Ripasso，和Valpolicella
分别是图一、图二和图三
价格也是降序的
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简单的说图一Amarone是用风干葡萄🍇做的，口感浓郁酒精度高，陈年久最贵。
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图二Ripasso用的是图三的酒液+图一Amarone的葡萄皮渣二次发酵，所以价格不贵但很香。性价比高。
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图三相对来说更淡一些，更适合夏天清爽一点的选择。酒庄代表说，不叫Lighter，叫More elegant[笑cry][笑cry][笑cry] 是是是….
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这家的酒🍷在酒庄陈年特别久
所以喝起来特别柔顺，现在市面上都是2020年Amarone了，我们在售的是2015，而且还能有20年的陈年能力。
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刚好Export Manager来分享了几个细节
作为地区唯三的Demeter （生物动力联盟）酒庄
酒庄里有100头和牛🐮 和400只🐔 还有🐴
物种非常多样性
（以及还卖真·土鸡蛋🥚）太好笑了。
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在世界不平稳的时代，连肥料都变得很贵
但是酒庄不怕，因为生物动力循环🔄的特别好[笑cry]
喝这种酒可以顺便看看生物动力法日历，果日花日适合喝酒。
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图4️⃣是从酒庄运回来的大理石嘻嘻😁

许个愿 明年去酒庄吃和牛🥩和土鸡🐔喝酒🍷 http://t.cn/AXwte75b