张向东营养师
26-06-03 17:51 微博认证:公共营养师 健康养生博主 问答答主

#健康体重养成计划#
减脂的人都在学两个词:
 "热量缺口" 和 "低GI" 。
但你有没有发现,很多内容把它们当两件事来讲?
讲热量缺口的,让你算来算去;讲低GI的,给你列一串食物表。
其实这俩不是两条路,是一套组合拳。

热量缺口决定你瘦不瘦,低GI决定你瘦得稳不稳、饿不饿、反弹不反弹。

先说热量缺口——你算的,大概率不准
减脂瘦身有一个铁律:摄入<消耗=变瘦。

理论上这个没错,但实际生活中:

❶ 炒菜的油你没算:一勺油120大卡,一盘炒菜3-4勺油=300-450大卡,比半碗饭还多。

❷ 酱料的热量你没算:一勺沙拉酱≈100大卡,一顿"健康沙拉"可能比米饭还肥。

❸ 食物标签允许±20%误差:看着商品的营养成分表,帮你算到个位数,但它自己都不精确。

❹ 你的代谢每天都在变:睡不好代谢降15%,压力大了脂肪囤更快,这是个活动变量。

所以与其费劲算一个不准的数字,不如让缺口自己出现。怎么让缺口"自动来"?低GI就是那把钥匙。

下期内容我们将具体说说低GI食品,欢迎继续关注![鲜花][鲜花][鲜花][作揖][作揖]

发布于 河南