锡拉库萨的 Crudo 以食材主要来自西西里海域，以确保新鲜、保鲜和加工过程。店主 Paolo（同时也是侍酒师）的家人一直从事海鲜贸易，Claudia 则是一流的厨师。
有两种赏味套餐可以选——
锡拉库萨套餐（Syracuse menu ）由五道菜组成，包括：油浸干番茄配青花鱼，生鱼片、海胆和虾搭配油饼，鱼籽、乌鱼子和鲜虾意面，蓝鳍金枪鱼和小牛肉配土豆，以及特色提拉米苏配咖啡冰淇淋，套餐价格 70 欧/人，如果搭配葡萄酒，外加 40 欧/人。
主厨推荐套餐（Ci pensa Claudia），有七道菜，是生、熟混合，90 欧/人，配酒另加 60 欧/人。对于喜欢吃鱼的人，Crudo 一定会让你回味无穷。
📍Via Duca degli Abruzzi, 13, Siracusa
只做晚餐，周日休息。
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