夏日补气神汤✨喝出好气色的高丽参排骨汤
夏天一到就犯困乏力、没胃口😭
出汗多还容易气虚，整个人蔫蔫的…
被我挖到这款高丽参胡萝卜莴笋排骨汤
清甜不腻口，补气又提亮，喝完整个人精气神拉满💪
🍲食材准备（2-3 人份）
排骨 500g｜胡萝卜 1 根｜莴笋 1 根
正官庄高丽参 5 片｜米酒 3 勺｜盐 5g｜清水 1000ml

👩🍳做法超简单
1️⃣排骨洗净，冷水下锅煮开，加 1 勺米酒去腥，焯水后捞出洗净
2️⃣排骨放进砂锅，加 1000ml 清水 + 2 勺米酒 + 5 片高丽参
3️⃣大火煮开转小火慢炖 1 小时，让参香和肉香充分融合
4️⃣放入胡萝卜块煮 10 分钟，再加莴笋块煮 5 分钟
5️⃣最后加盐调味，煮沸就能关火✅

💡为什么强推这款汤？
✅高丽参温和补气，提高免疫力，夏天喝不燥热
✅胡萝卜 + 莴笋抗氧化、护眼促消化，清爽解腻
✅排骨补充蛋白质，软烂不柴，老人小孩都爱吃
✅全程清甜口，不加多余调料，原汁原味超养生
汤色清澈鲜甜，带着淡淡的参香，一点都不苦😋
夏天没胃口、气虚乏力的姐妹，赶紧安排！
每周喝 2 次，补气又养颜，素颜也有好气色～
——by豆果美食达人polaris滴食记

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