很多人都在讲工夫茶,今天的茶,怎么泡怎么讲怎么个形式,都没有问题,但是不要涉及历史,不要涉及工夫茶出现的逻辑,只要涉及到这些一谈就错。
工夫茶出现与传播的基本逻辑,当时的物质条件与精神支持都非常重要,搞清楚了这些,才明白什么是工夫茶。
受眼睛局限,我暂时是不太想写书了,但目前国内没有一本真正把工夫茶写明白的书,都流于表面的形式与泡法,这个没有多少意义。我在很多本书里仔细梳理过这个脉络,还是不够系统。
找个年轻人帮忙,如果有条件,可以把这本书完成,可以叫《何以中国工夫茶》。
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