午后的日光正烈,金辉泼洒,将山野烤得滚烫。我担着几桶清澈的甘霖,踩过田埂,穿梭于那一派生机盎然的绿意之间,将这一方水土喂得饱足。
立于园畔,看万物肆意生长,心中便涌起难以言喻的踏实。花生已悄悄蹿至二十公分,在风中摇曳着稚嫩却坚韧的青茎;芋头的巨叶已然高过了肩膀,肥硕的叶片在阳光下泛着深沉的油光,仿佛一把把撑开的翠绿巨伞;广菜更是得了水汽,肆意拔节至一米的身量,修长而挺拔。最令人欣喜的还是那石瓜,藤蔓间竟坠出了数条半米长的硕果,粗壮赛过成年人的臂膀,沉甸甸地悬垂着,带着即将成熟的敦实,仿佛在无声地催促着农人手中的镰刀。
待我卸下肩头重担,归家时已是一身热汗。这酷烈的暑气,却在厨房里化作了一场关于清凉的仪式。取过顶花带刺的嫩黄瓜,用刀狠狠拍下,那清脆的裂帛之声在闷热的空气中显得格外解压;再将西兰花切成小朵,投入沸水滚过,捞出时依旧翠色欲滴,宛如初春新叶。随后,蒜末、辣椒、香菜与葱花肆意撒落,蚝油的醇厚、酱油的鲜咸,佐以陈醋的酸爽与辣油的火辣,在一阵急促而有力的搅拌声中,五味被彻底唤醒,霸道地占据了整个空间。
夹起一筷送入口中,刹那间,冰凉与辛香在舌尖轰然炸裂,既压下了喉头的燥热,又熨帖了劳作的疲惫。这不仅仅是果腹的菜肴,更是土地与汗水换来的丰厚犒赏,是独属于这盛夏时节里,最清清爽爽、也最踏实的诗意#微博vlog大赛##一分钟精选视频扶持计划##微博尝鲜计划# http://t.cn/AXXV4a7p
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