#方雨话三农# 露天杨梅即将迎来成熟关键期。位于余姚市丈亭镇寺鱼溪村的现代申茂农场，80亩露天杨梅长势喜人。种植户王家定拥有30多年种植经验，他表示，“露天杨梅比大棚杨梅上市稍晚，但光照更充足，果肉风味更浓郁，价格也更亲民。” 他预计，6月8日前后，露天杨梅将大批量上市。谈及销路，王家定信心十足：“多年来，我种的杨梅品质有保障，老客户认可度高，在本地就能销售一空，完全不愁卖。”
　　杨梅采摘窗口期短，保鲜是头等大事。为了让杨梅尽快从田间地头走进千家万户，浙江在农产品仓储保鲜和冷链物流技术应用上持续发力。截至目前，浙江已建成位于田间地头的产地冷藏保鲜设施3293个，具有集货和散货能力的乡镇产地冷链集配中心230个，具有跨区域流通能力的县域产地骨干冷链物流基地24个，冷库总容量近1330万立方米。为方便农户就近使用，“浙里冷库”微信小程序应运而生，农户可根据冷库地址、存储空间、存储类型等精准匹配冷库资源，确保农产品尽快入库冷藏。
记者在基地看到，工人们将刚采摘的杨梅迅速搬入预冷车间。倪鑫太告诉记者，基地在林边建起了370立方米冷库，其中90立方米用于预冷，采摘后半小时内将果心温度降至2摄氏度至4摄氏度，以抑制杨梅呼吸。从预冷车间出来，一粒粒杨梅经人工挑选分级，装入特制盒子，铺上冰袋，封进蓄冷箱，贴上“浙农码”标签，随即踏上冷链之旅。
　　“我们和顺丰签了协议，冷链车上山运送杨梅，苏浙沪当天送达，采摘后三四个小时就能送到消费者手里。”倪鑫太说。@微博时事 http://t.cn/AXXceu9r