我们家常去的夫妻早餐店，肠粉6元，猪杂、瘦肉面8元，炒面10元。

早午饭点永远坐满客人，店家只做早市到中午一点收档，下午歇业。

小店就在居民楼的一楼，夫妻俩一看就是广东本地人，大概率房子是自己的，不用承担房租开支，除去水电、食材成本，虽说没精准算过账单，但想下也知道收入肯定很可观。

我有时候会想夫妻俩守着这么一间小店安稳过日子也挺好，不过我也知道，早餐店一点都不好做。

凌晨三四点就得起来磨米浆、熬骨汤、备好配菜，从天亮一直忙到午后收档，洗碗收拾妥当基本就到下午了。

没有周末双休，也没有法定假期，一年四季守在热气腾腾的灶台边。这可观的收入全是熬出来的辛苦钱。

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