#美食# 外面炸得酥酥脆脆，淋上糖醋汁以后会发出轻微“滋啦”的声音。肉片外面裹着亮亮的糖醋汁，咬下去先脆再酸甜，特别上头。#不可辜负的美食#

食材：
里脊肉，胡萝卜丝，香菜，姜丝，淀粉，生抽，香醋，白糖，盐

1️⃣
里脊肉切薄片
2️⃣
肉片加淀粉抓匀
3️⃣
下锅炸第一遍
4️⃣
复炸一次炸脆
5️⃣
锅里调糖醋汁
6️⃣
放姜丝和胡萝卜丝
7️⃣
肉片回锅快速翻炒
8️⃣
撒香菜直接出锅

👉 做出来是那种：
外面脆脆的，里面还是嫩的，酸甜特别香。