碳水要占热量的 50%，所以碳水一定是主食，要不你干活没劲，脑子反应慢，特别是干活的或者学习考试的，更得把碳水吃好，无非就是选快碳慢碳的问题，减肥的吃慢碳，运动学习的用快碳。胳膊腿细不是因为不吃蛋白质，而是因为不锻炼，你吃很多蛋白质不锻炼该细还是细，蛋白质摄入过多几大问题：1.不吸收，放蛋白屁 2.增加肾脏负担 3.增加结肠肿瘤风险，蛋白质摄入为 1.5 到 2 倍体重即可，大约 80 克到 140 克蛋白质。人的饮食最主要的是均衡，比例适当，不能吃这个不吃那个，父母从小说的不要挑食，就是简单又朴素的道理。