【中国市场刺身虾需求旺盛，高价收购北极虾生虾，欧洲买家“压力山大”】中国对刺身级生冻#北极虾#的需求激增，正深刻改变全球产业格局。挪威船队已加装抗氧化设备，将原料直供中国，导致用于欧洲传统熟制加工的原料减少、价格同比大涨35%。欧洲买家面临成本传导困境，采购趋紧。全球产业链正从“二次冷冻/熟制去壳”向“生冻刺身”模式转变，而中国市场对规格包容性强、溢价意愿高，展现出巨大潜力与影响力。#微博公开课##微博知识手册#