【旅中隨帖】今日採買，以及自炊晚餐。

京都旅之始終最耽溺最沉醉 —— 落腳於附帶廚房的旅宿，買菜做菜、自炊自食生活。

首站採買，照例還是去了最熟悉習慣的八百一，不貪多，基礎調味料先重點備置，再酌量買了肉、米、麵包和幾樣感興趣想吃的當季蔬菜，加上附近逛逛時另一半順道買的零嘴甜點……回家開煮。

一如既往，出門在外力求輕鬆快手，就是單純享受好素材好味道：和牛各部位邊角肉與牛脂＋京都九條蔥＋鹿兒島早生種新里芋配杉木桶兩年熟成醬油、七福白高湯、京都櫻花蜂蜜一鍋燉滷；京壬生菜、蜜柑和綜合果乾配京都半兵衛麩白味噌、丸や京の黑七味＋小豆島橄欖油、高知柚汁拌沙拉，佐以全麥麵包、京都一乘寺啤酒與京都產草莓……

簡簡單單， 卻是肉腴蔥甜芋芳綿、沙拉清芬勁爽，上好調味料之味香層次幽幽回甘，愉悅暢懷之饗。

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