白兰也叫“缅桂”,汪曾祺先生写云南的缅桂花,写的便是它。“白兰花”是江南的叫法。白兰的花瓣细细长长的,像佛手,又像白玉雕的簪子。它比茉莉大些,也比茉莉更矜持。茉莉是碎碎地开,白兰是疏疏地开,一朵一朵,不挤不闹,端端正正地站在枝头。它的白,不是茉莉那种透亮的白,是温润的、内敛的、带着玉质感的白。两朵一对,用细铁丝穿了,别在衣襟上。那香便跟着你一整天,到夜里还不肯散。杨万里写过一首诗,有人说写的是白兰:“熏风破晓碧莲苔,花意犹低白玉颜。一粲不曾容易发,清香何自遍人间。”白兰是羞涩的,不肯轻易展颜,但一旦开了,那香就拦不住。
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