#为什么荔枝干不普及#还有荔枝干嘛[傻眼]我只知道龙眼（干桂圆）
1.成本贵：10斤鲜荔枝才烘1斤干货，鲜果卖价远高于做干果，果农只在荔枝丰产滞销才做果干，常年货源不稳；
2.储存难：含糖量超高极易返潮发霉，没法常温存放，对比耐放桂圆，家庭不愿囤；
3.认知坑：大众默认荔枝上火，桂圆温补，煲汤、泡水全选桂圆，荔枝干食用场景只剩小众药膳；
4.缺宣传：大半人分不清荔枝干&桂圆干，无头部品牌科普，沦为冷门年货。
发布于 重庆