因为手术忌口 我现在完全吃不了辣了…..刚刚吃了一点冬阴功泡面 就辣得一直流汗!但是我又喜欢上了浙江的 温州菜 、台州菜、杭州的片儿川…….
为之前一直说杭州是美食荒漠表示非常的抱歉和自责…..我觉得我没有任何资格去说一个地方的食物如何如何不好吃….只是口味不和而已….“不合胃口 、不和心意”会更加合适….
一方水土养一方人,到现在我才明白这一点,饮食的口味,就像我们每一个个体一样,是多样性的。没有哪个好 哪个坏,原滋原味着重食物本味的,和丰富调料刺激感官的食物,都应该被尊重……就像因为西湖醋鱼 不合口味 否认了 所有杭帮菜 称之为美食荒漠,那如果不吃辣的人去重庆 重庆也一样对他来讲是美食荒漠…..
包容这一课 我到现在才学懂 真的感到很抱歉….
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