昨天【2026澳大利亚葡萄酒中国区路演】第一站，北京，大师班。

品鉴的六款。

我的品鉴记录备忘

1.Bimbadgen'Private Collection'Hunter Valley Semillon 2018
白桃，柚子，砀山梨，一丝蜂蜡，中等酒体，入口柔润，微甘，不错的集中度，酸度活跃清晰一直贯穿，回味中长。

2. Leeuwin Estate 'Prelude'Margaret River Chardonnay 2024
柑橘，茉莉花，一丝香草、黄油和白胡椒，入口鲜，中重酒体，饱满圆润，高酸被包裹着并不突兀，微微透出一丝涩感，口中柚子主导，回味长。

3.Moorilla 'Praxis' Tasmania Pinot Noir 2023
杨梅、桑椹等果味主导，中等酒体，单宁收敛中等强度比较细致，有些西方香料气息，鲜，酸度活跃贯穿前后，很有活力。回味中长。

4.Clonakilla 'O'Riada' Canberra Shiraz 2024
薄荷、百里香等西方香料，黑胡椒，黑莓，重酒体，饱满，单宁中强细致，骨架偏大，酸度活跃清晰，回味长。

5. Yarra Yering 'Dry Red Wine No 1.' Yarra Valley，Cabernet Blend 2020
草本，东方中药，黑莓，一丝烟熏，中重酒体，单宁中强收敛有厚度，酸度活跃，整体相对精细偏瘦，回味长。波尔多经典风格。

6. Wakefield(Taylors)'Jaraman' Clare Valley Coonawarra Cabernet Sauvignon 2022
甘草片主导，黑莓果味，西方香料，饱满集中，单宁强劲收敛有力，骨架比较完整且偏大，酸度活跃，回味长。

实力整体不错！

#葡萄酒##澳大利亚葡萄酒##生活手记# http://t.cn/z8AE2rQ